Dadan Hindayana Ditetapkan Tersangka, Satgas MBG Sampang Imbau Pengelola Dapur Evaluasi Internal

salsabilafm.com — Penetapan mantan Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana sebagai tersangka menjadi perhatian pelaksana Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di daerah. Menyikapi hal tersebut, Satuan Tugas (Satgas) MBG Kabupaten Sampang mengimbau seluruh dapur MBG untuk melakukan evaluasi menyeluruh terhadap pelaksanaan program.

Sudarmanto, sekretaris Satgas MBG Kabupaten Sampang, mengatakan, evaluasi diperlukan agar seluruh standar dan persyaratan penyelenggaraan MBG benar-benar diterapkan sesuai ketentuan.

"Kami mengimbau seluruh pengelola dapur MBG untuk melakukan evaluasi internal. Semua standar persyaratan pendirian dan operasional MBG harus dilaksanakan dengan baik dan konsisten," katanya saat dihubungi salsabilafm.com, Rabu (3/6/2026).

Menurutnya, sejumlah aspek penting yang harus menjadi perhatian pengelola dapur MBG meliputi pengelolaan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), sanitasi dapur, kebersihan lingkungan, hingga kualitas makanan yang disajikan kepada penerima manfaat.

"IPAL, kebersihan lingkungan, tata kelola dapur, serta pemenuhan menu bergizi harus menjadi perhatian utama. Jangan sampai ada standar yang terabaikan karena hal itu menyangkut kesehatan penerima manfaat," ujarnya.

Dia menambahkan, Satgas MBG bersama instansi terkait akan terus melakukan pembinaan dan pengawasan terhadap dapur-dapur MBG yang beroperasi di Kabupaten Sampang. Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan program berjalan sesuai ketentuan dan tujuan yang telah ditetapkan pemerintah.

"Fungsi kami adalah melakukan pembinaan dan pengawasan. Karena itu, kami akan terus berkoordinasi dengan seluruh pihak terkait agar pelaksanaan MBG di Kabupaten Sampang tetap berjalan sesuai standar dan memberikan manfaat yang optimal bagi masyarakat," tegas dia. 

Dia berharap seluruh pengelola dapur MBG menjadikan evaluasi sebagai langkah perbaikan berkelanjutan demi menjaga kualitas layanan, keamanan pangan, dan pemenuhan gizi bagi para penerima manfaat. (Syad)