Minuman merupakan salah satu menu yang rasanya wajib ada ketika berbuka puasa. Tergantung selera, berbagai aneka jenis minum disiapkan, mulai dari hangat, dingin, manis, tawar, bahkah ada pula pahit seperti kopi hitam.
Bukan hanya dari segi rasa, minuman saat berbuka perlu pula dipertimbangkan dari sisi kesehatan. Tubuh yang telah seharian penuh berpuasa memerlukan asupan yang selain menyegarkan juga dapat menyehatkan.
Untuk itu, Es Buah dapat menjadi salah satu pilihan menu minuman berbuka, karena selain rasanya yang segar dengan berbakai jenis potongan buah didalamnya, Es Buah juga dapat segera mengembalikan energi tubuh dengan berbagai vitamin yang terkandung dalam buah pilihan.
Berikut resep membuat Es Buah yang mudah dan praktis, pas sebagai menu berbuka puasa.
Bahan Buah:
• 2 potong Semangka.
• 2 potong Melon.
• 2 buah strawberry
Catatan: Buah boleh diganti sesuai selera, boleh juga ditambahkan cincau, agar-agar atau yang lainnya.
Bahan Air Es:
• 2 Gelas Air Mineral (500ml).
• 5 Sdm Susu Kental Manis.
• 5 Sdm Sirup Cocopandan.
• Secukupnya Es Batu.
Cara Membuat Es Buah:
- Potong semua bahan buah sesuai selera. Boleh dipotong agak kecil ataupun agak besar. Sisihkan.
- Siapkan wadah, masukan semua bahan Air Es, kecuali es batu. Aduk sampai rata menggunakan sendok, hingga warnanya berubah merah jambu, lalu sisihkan.
- Siapkan gelas, lalu masukkan potongan buah secukupnya. Tambahkan bahan air es secukupnya, lalu tambahkan es batu.
- Es buah segar siap disajikan.
Cukup mudahkan resep es buah segar ini, kini Anda tidak perlu lagi membeli diluaran, apalagi di tengah pandemi ini kita dituntut untuk selalu tinggal di rumah.
Sumber : resepistimewa.com
